1、用同類(lèi)食品不同顏色的擺放增加歡快的色彩感。避免包裝繽紛給人雜亂的感覺(jué)。
2、用貨架顏色或規則形狀區分食品大類(lèi)。方便顧客挑選。
3、找到自己的店的味道，可以是某類(lèi)型固定音樂(lè )（注意音樂(lè )不要過(guò)快，增加客人停留率增大成交率）或某種免費凡進(jìn)店就可享受的飲品，其中飲品可以是新貨，滯銷(xiāo)貨，也可以是通用橙汁或相應的季節類(lèi)飲品，注意分量與成本控制，這樣日后別人在喝類(lèi)似飲品或聽(tīng)音樂(lè )時(shí)會(huì )想起你的店。
4、無(wú)論選用何種燈光，注意燈光溫度，小心引起食物變質(zhì)或包裝變化，因不知具體細節無(wú)法告知燈光顏色與款式了。
5、過(guò)道設置要以增加方便顧客停留最大限度利用空間為主，建議貨架可以隨時(shí)調整，方便日后促銷(xiāo)與新貨推銷(xiāo)，如有顧客專(zhuān)挑新貨的一來(lái)就直奔新貨區。